Impasto "SPEZIALE" con bagna d'olio di oliva in cottura, alici, Philadelphia e datterini gialli al naturale, tutto fuori cottura

Dall'unione della farina con curcuma, zenzero e semi di papavero, nasce l'impasto "SPEZIALE"

Mozzarella, burrata*, pomodorini cirietto*, crudo di Parma*, rucola*.

Pizza in doppia pasta, pomodoro, burrata*, pomodori secchi sott'olio*, lardo di colonnata*, glassa di balsamico*.

Pizza in doppia pasta, stracchino, salmone affumicato*, rucola*

Pizza in doppia pasta, pomodoro, salamino piccante, burrata*, porchetta*

Pizza a doppia pasta, pomodoro, olive taggiasche, cipolla rossa brasata, burrata*, prosciutto cotto alla brace*

A lunga lievitazione preparato con farine naturali poco raffinate e macinate a pietra

A lunga lievitazione preparato con miscela di farine naturali TuttoGrano macinate a pietra

Preparato e cotto nel reparto dedicato con miscela di farine prive di glutine

1 Hot-dog + 1 porzione di patatine fritte + 1 birra Corona 35 cl oppure 1 Coca-cola 33 cl

Il nostro gnocco fritto, preparato con lo stesso impasto della pizza, servito a parte con crudo di Parma stagionato 22 mesi e Burratina da circa 125 gr.

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi champignon, prosciutto cotto, carciofi, capperi, olive nere, origano

Pomodoro, mozzarella, pomodorini ciliegino, stracchino, rucola* (*=in uscita)